“很喜欢吃香菇炖鸡和啤酒鸭。今天中午不晓得要吃哪种？！干脆做个香菇啤酒鸭好了，我原创的菜谱味道还不错，呵呵！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
香菇啤酒鸭的做法步骤
-
1鸭腿两只，剁成块状。 -
2香菇洗净切块，番茄洗净待用。 -
3锅中加水把鸭块焯出血水。 -
4把鸭肉捞出放入冷水中冰一下。 -
5把锅洗净后放油，油热后放入姜片爆香。 -
6把香菇放进去炒出香味。 -
7把冰过的鸭块沥干水后放入锅中翻炒。 -
8放入适量啤酒和水。 -
9水开后放入番茄，（因为我们家人都喜欢吃酸的，其实不放也可以）。 -
10大火15分钟后加入调料，搅拌均匀后出锅。 -
11超级美味的香菇啤酒鸭就做成咯。 -
12真的很棒，看着就流口水。