“这款蛋卷非常受家人喜爱，做法沿用中式的家常煎鸡蛋饼，鸡蛋香味的面饼中夹杂着虾仁，是非常不错的早餐主食，因为又添加了燕麦，所以也营养又美味。
制作时可以不用装饰虾仁，不过小朋友都会非常喜欢类似的造型。还可以在面糊中添加少量的葱花等个人喜欢的食材。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
燕麦虾仁蛋卷的做法步骤
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1原料备用。 -
2面粉和MyllynPara即食燕麦片倒入大容器中。
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3搅拌均匀。
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4虾仁剁碎。
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5剁碎的虾仁和鸡蛋加入面粉中。
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6加入适量的水，搅拌成面糊。
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7不粘平底锅烧热，倒入适量的油，舀入一勺面糊。
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8用锅铲使面糊均匀的覆盖锅底。
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9小火加热，蛋饼成型后翻面，饼熟即可出锅，卷起后切段装盘。
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10另装饰焯水的虾仁，用牙签在顶部固定即可食用。
小窍门
做蛋饼的时候火不要太大。
使用的厨具：平底锅
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