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诗文
西芹炒百合
释义
“微辣,咸鲜,西芹浓郁的香味儿,百合甜脆,??”
食材明细
主料
西芹
2根
鲜百合
适量
红椒
适量
辅料
玉米油
适量
葱
适量
花椒
几粒
盐
适量
生抽
适量
鸡精
一点点
蒜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西芹炒百合的做法步骤
1
西芹刮去外皮,洗一下。(外面的用刮刀刮去老皮,更脆嫩,里面嫩的不用刮)
2
改刀。
3
鲜百合掰开,洗净。
4
红椒切菱形片。
5
葱蒜,花椒几粒炒香。
6
西芹,红椒放入。
7
翻炒几下,倒入半勺开水。
8
百合放入翻炒两下。
9
适量盐,生抽,一点点鸡精(也可不放)调味。
10
翻炒均匀关火盛盘。
11
成品。
12
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 19:29:59