“冬瓜中融合了虾仁的鲜味，虾仁鲜嫩，冬瓜软烂鲜香，营养价值极高，美容，瘦身的营养菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁烧冬瓜的做法步骤
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1准备好食材。 -
2冬瓜去皮切成条。
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3大蒜切末。
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4大虾入开水锅中稍煮片刻变色既捞出。
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5扒去虾皮，拽出虾线，加一捏盐和少许生粉抓拌均匀。
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6下入虾仁煸炒一下既先捞出。
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7锅中油热下入蒜末爆出香味。
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8下入冬瓜煸炒，加少许清水稍煮片刻，加入精盐、白糖、料酒和鸡粉稍煮片刻。
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9下入虾仁翻炒。
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10加入一品鲜酱油。
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11淋入水淀粉快速翻炒均匀既可。
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12虾仁鲜香滑嫩，冬瓜软糯鲜香，成品图。
使用的厨具：炒锅
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