食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红油鸡丝的做法步骤
-
1仔鸡半只 -
2鸡洗净入清水锅，大火烧开，转小火煮15分钟 -
3花椒入热油锅，小火制成花椒油 -
4准备调料 -
5捞出鸡 -
6入冰水中镇凉 -
7将鸡肉取下，撕成小条 -
8蒜切成末放入小碗中，倒生抽、香醋、芝麻油、花椒油、 -
9倒入净水 -
10放辣椒酱、小米椒蓉、白糖、鸡精、辣椒油 -
11味汁混合，倒入鸡丝 -
12调匀
小窍门
调味汁的用量自行调整
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 泡菜猪肉馅饺子
- 西葫虾仁烫面蒸饺
- 香辣猪舌
- 酸辣红菜苔
- 白菜拌海带丝
- 八宝豆腐箱
- 自制荠菜肉丸和香菇肉丸
- 手抓饼
- 虾仁烧毛豆
- 山药胡萝卜糯米肉圆子??粘糯香软，健脾开胃
- 萝卜糕(家庭版)
- 酿油豆腐块
- 西红柿紫菜蛋花汤
- 姜末蒸香肠
- 蒜末菠菜
- 山药排骨汤
- 蒸鸡蛋羹
- 腊肉烧大蒜
- 除夕年夜饭｜年糕枣羹
- 南瓜皮冻（豆浆机版）
- 牛肉末炒大芥菜
- 洋葱炒牛肉
- 豌豆肉丝汤
- 红焖鸡块五花肉
- 懒人叉烧包
- 罪什么什么天的成语
- 罪什么什么孥的成语
- 罪什么什么山的成语
- 罪什么什么归的成语
- 罪什么什么彰的成语
- 罪什么什么得的成语
- 罪什么什么极的成语
- 罪什么什么死的成语
- 罪什么什么满的成语
- 罪什么什么焉的成语
- 罪什么什么盈的成语
- 罪什么什么着的成语
- 罪什么什么等的成语
- 罪什么什么累的成语
- 罪什么什么罚的成语
- 昏瞆一首（元末明初·丁鹤年）
- 昏镜词（唐·刘禹锡）
- 昏鸦（明·郭之奇）
- 昏黑（当代·陈永正）
- 易二首（宋·朱熹）
- 易从上人山亭（宋·林逋）
- 易从师山亭（宋·林逋）
- 易使君还三衢寄讯（明·胡应麟）
- 易侍御学圃亭（明·欧大任）
- 易侍御苏别驾蔡廉访携酒清源大雄阁饯别得才（明·胡应麟）
- 易允升画像赞（宋·杨万里）
- 易元吉抱栎狨（宋·文同）
- 易元吉画猿（宋·刘摰）
- 易公仙公申兄弟，暨王兰谷宿盘山天城寺三日（清·李锴）
- 易兼上人见访不值（明末清初·何巩道）
- 中医养生的智慧
- 不生癌的智慧
- 净莲(戴文军莲佛美术作品集)
- 心田之华(幻循作品集)
- 丝绫堆绣新技法
- 少儿亚健康推拿调理(亚健康专业系列教材)
- 药用植物遗传育种学(供中草药栽培与鉴定专业中药学专业用新世纪全国高等中医药院校创新教材)
- 方剂学(供中西医药类专业用新世纪全国高等中医药院校教材)
- 诊断学基础(供乡村医生培训用新世纪乡村医生培训教材)
- 中医外科学(供乡村医生培训用新世纪乡村医生培训教材)
- 经典医著选读(供乡村医生培训用新世纪乡村医生培训教材)
- 临床中药学技能实训(附光盘供中医药类专业用普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 医药市场营销学(供经济管理类医药类专业用新世纪全国高等医药院校创新教材)
- 用药杂谈/民间中医拾珍丛书
- 汉方临床治验精粹(日本矢数道明先生著作选)