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诗文 羊肉萝卜煲
释义
羊肉萝卜煲的做法
“今天立冬,弄个羊肉煲补补”

食材明细

主料
  • 羊肉 800g
辅料
  • 白萝卜 1个
  • 冰糖 适量
  • 生姜 适量
  • 八角 适量
  • 桂皮 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 其他 口味
  • 煲 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

羊肉萝卜煲的做法步骤

  • 羊肉萝卜煲的做法步骤:1
    1
    羊肉切块,先焯水
  • 羊肉萝卜煲的做法步骤:2
    2
    焯水好了再洗干净
  • 羊肉萝卜煲的做法步骤:3
    3
    锅里放油,放点冰糖炒出颜色
  • 羊肉萝卜煲的做法步骤:4
    4
    加入羊肉辣椒生姜八角桂皮
  • 羊肉萝卜煲的做法步骤:5
    5
    加点料酒炒均
  • 羊肉萝卜煲的做法步骤:6
    6
    加水,放电压力锅里压20分钟左右
  • 羊肉萝卜煲的做法步骤:7
    7
    萝卜滚刀切
  • 羊肉萝卜煲的做法步骤:8
    8
    炒一会断生
  • 羊肉萝卜煲的做法步骤:9
    9
    到入羊肉,焖10分钟左右
  • 羊肉萝卜煲的做法步骤:10
    10
    加入生抽,盐,
  • 羊肉萝卜煲的做法步骤:11
    11
    装盘,
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   冬季食谱   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 16:26:52