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诗文	酸辣土豆丝
释义	食材明细 主料 土豆 2个 干红辣椒 适量 辅料 油 适量 盐 适量 鸡粉 适量 米醋 适量 酸辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 酸辣土豆丝的做法步骤 1 土豆刮皮备用 2 切丝用清水冲去土豆淀粉 3 锅里多油热后放入辣椒再倒入土豆丝进行翻炒再倒入醋翻炒加入鸡粉盐等装盘即可食用 小窍门 酸辣土豆丝不宜炒的太久提前放入醋可以保持土豆丝的脆感 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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