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诗文 【紫薯小面包】---爱满满的
释义
【紫薯小面包】---爱满满的的做法
“如果你能亲手为孩子们做的爱心面包,才是最健康和营养的。也是最有爱的。加油。”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 150g
  • 蛋液 15g
  • 清水 80ML
  • 细砂糖 25g
  • 奶粉 8g
  • 紫薯泥 1个
辅料
  • 1g
  • 干酵母粉 3g
  • 无盐黄油 15g
  • 奶酪 1片
  • 其他 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

紫薯小面包的做法步骤

  • 【紫薯小面包】---爱满满的的做法步骤:1
    1
    准备好所有材料。
  • 【紫薯小面包】---爱满满的的做法步骤:2
    2
    用后油法,把除黄油外的面皮材料,全部放入面包桶内,启动和面。
  • 【紫薯小面包】---爱满满的的做法步骤:3
    3
    至扩展阶段后加入黄油,再次启动和面。
  • 【紫薯小面包】---爱满满的的做法步骤:4
    4
    面团发酵后拿出来,按压排气,分成6分,在板上松驰15分钟。
  • 5
    紫薯加入1片奶酪,搅匀成紫薯泥。
  • 【紫薯小面包】---爱满满的的做法步骤:6
    6
    把紫薯泥分成6分。
  • 【紫薯小面包】---爱满满的的做法步骤:7
    7
    把小面团擀成圆型,包上紫薯泥。
  • 【紫薯小面包】---爱满满的的做法步骤:8
    8
    再次压成长隋型,切几个口子。
  • 【紫薯小面包】---爱满满的的做法步骤:9
    9
    然后拉长,再卷起来成圈圈。
  • 【紫薯小面包】---爱满满的的做法步骤:10
    10
    烤箱预热150度,上下火,中层,20分钟,然后用余热放在烤箱10分钟即可。主要还得目测。
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/15 11:29:23