“这是一道非常美味的家常菜，土豆和牛尾骨炖在一起，再加上一个西红柿，那味道真的是绝美，孩子一次能吃一大盘，汤汁都不剩，好吃到舔盘子。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
牛尾骨炖土豆的做法步骤
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1准备食材：番茄洗净，土豆去皮洗净，牛尾骨是之前用砂锅炖了好久，捞出骨头，将汤汁放在冰箱里冷藏，然后撇去上边凝固的牛油，再用来入菜的。 -
2土豆切滚刀块，西红柿切块。 -
3炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入所有的食材翻炒。 -
4加入适量的牛尾汤，大火烧开，小火慢炖。 -
5炖至土豆熟，然后大火收汁，加入盐、少许糖、少许味极鲜酱油调味，汤汁不要收的太干，泡饭吃那叫一个香，孩子特别喜欢。 -
6出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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