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诗文
芝士烤大虾
释义
食材明细
主料
大虾
适量
盐
5g
马苏里拉芝士
适量
白兰地
适量
土豆
适量
辅料
黑胡椒
适量
原味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
芝士烤大虾的做法步骤
1
大虾洗干净去虾线;
2
从北部剪开2/3,把剪开的部分铺平备用
3
倒入白兰地和盐,腌制10min;4、
4
土豆去皮蒸熟,加入少了盐和黑胡椒制成土豆泥;
5
土豆泥填入,虾背处,填满;
6
表面再盖一层芝士碎;
7
送入预热好的机器200度,烤制14min,取出表面撒薄荷叶碎即可;
小窍门
白兰地可以用料酒代替
所属分类: 海鲜
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更新时间:2025/3/17 5:58:16