食材明细
- 果味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
葡酒苹果炖牛肋的做法步骤
-
1原料 -
2牛肋切大块焯水 -
3洗净血水 -
4锅加油爆香姜片，牛肋入锅稍炒制，加白葡萄酒 -
5加热水没过肉块，小火炖制2小时以上 -
6两小时后，加入切块的玉米，胡萝卜，土豆，苹果，继续小火炖一小时 -
7充满果香，肉质酥烂的牛肋完成啦，盛盘，撒葱花
使用的厨具：砂锅、煮锅
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