食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
网红番茄鸡蛋水饺的做法步骤
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1准备食材：面粉，番茄，鸡蛋，小葱。 -
2番茄切十字花刀。
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3烫水浸泡剥皮。
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4切成碎丁。
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5在面粉中挤入番茄汁水（以防止番茄出汤）。
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6鸡蛋打于碗中下油锅炒成鸡蛋碎。
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7将番茄碎倒入盆中，加入鸡蛋碎。
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8加入食盐、葱花。
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9淋入热油。
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10加入香油。
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11搅拌均匀。
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12面粉加番茄汁加水揉成光滑面团并醒发半小时。
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13下剂子。
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14擀成饺子皮包入馅料。
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15下入饺子锅开浇入一次凉水再度煮开。
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16捞起开吃。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面食
家常菜