“以前很喜欢追韩剧，整夜整夜的看想马上看完。韩式料理其实挺喜欢吃的，特别是泡菜做的。在餐馆里吃过泡菜豆腐煲，一直想自己试试。加上海鲜，终于是做了一锅，非常好吃，很下饭。”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
泡菜海鲜豆腐煲的做法步骤
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1材料 -
2海鲜类
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3豆腐切块稍焯一下水捞出
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4五花肉切薄片；大葱切段，蘑菇去根部洗净；备好泡菜
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5白贝浸泡后冲刷干净；虾煎去虾须挑去虾肠等；鱿鱼去皮切片打花刀
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6将水烧开倒入料酒，然后加呚鱿鱼焯至卷起来即捞出
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7炒锅热油，放五花肉小火炒出油，淋少许料酒
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8加入辣白菜炒出香味
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9加入适量清水烧开
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10辣酱用汤水调开倒入锅中，放入豆腐
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11放入虾、白贝和蘑菇和大葱煮开2分钟
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12放入鱿鱼卷再煮开就做好啦
小窍门
汤汁用来泡饭泡面都不错哦。
使用的厨具：煮锅
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