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诗文 干锅脆豆腐
释义
干锅脆豆腐的做法
“脆豆腐入口松脆,又极易入味,是很不错的食材哦!”

食材明细

主料
  • 脆豆腐 300克
  • 大蒜 6瓣
  • 青蒜 1根
  • 酱油 10毫升
  • 20毫升
  • 大料 3粒
辅料
  • 五花肉 100克
  • 小米椒 4根
  • 辣椒酱 20克
  • 5克
  • 3片
  • 水量 50毫升
  • 其他 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

干锅脆豆腐的做法步骤

  • 干锅脆豆腐的做法步骤:1
    1
    脆豆腐从中间切开,切成1厘米的宽条;
  • 干锅脆豆腐的做法步骤:2
    2
    五花肉切片,大蒜拍散,青蒜、小米辣同切小段;
  • 干锅脆豆腐的做法步骤:3
    3
    锅内倒油,放入五花肉、调料、脆豆腐以及水;
  • 干锅脆豆腐的做法步骤:4
    4
    盖好锅盖,启动【干锅】功能;
  • 干锅脆豆腐的做法步骤:5
    5
    待烹饪结束后,将锅内食材将拌均匀即可。

小窍门

1.青蒜为保持清脆,可在出锅时加入拌匀;
2.辣酱以老干妈或者干锅酱为宜。
所属分类: 私房菜  
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更新时间:2025/3/11 20:45:42