食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黑胡椒三彩鱿鱼圈的做法步骤
-
1准备食材，鱿鱼圈洗净，三色彩椒和洋葱分别切丝，姜切片和沫 -
2锅中加姜片、料酒煮沸后，下入鱿鱼圈，焯大约两分钟，见到鱿鱼圈边缘发白就可以捞出备用
-
3鱿鱼圈焯成边缘发白就可以了
-
4调碗汁：黑胡椒酱一大勺（西餐主餐勺），生抽适量，鸡精少许，糖少许，盐少许，淀粉一小勺
-
5油热下部分姜沫，部分洋葱炒香
-
6下入三色彩椒丝，加少许盐翻炒
-
7翻炒半分钟盛出备用
-
8锅中再加底油，油热再次下入姜沫，和部分洋葱，炒香
-
9下入焯好的犹豫圈后马上顺锅边加料酒烹香翻炒片刻
-
10加入调好的碗汁继续翻炒，因为碗汁里有淀粉（淀粉不宜过多，微欠就可以了），见到汁开始浓稠后
-
11下入剩下的全部洋葱丝翻炒片刻
-
12最后下入之前炒熟的三色彩椒丝，关火翻匀出锅（之所以彩椒提前炒熟最后加入，是为了保持彩椒艳丽的颜色，因为碗汁的颜色比较重，如果彩椒和鱿鱼圈一起炒，颜色就都变成酱色啦）
-
13装盘后再撒些黑胡椒粗颗粒
-
14这道菜绝对是老少皆宜，全家都爱
-
15开始享用吧。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
快餐
晚餐
- 最简单的----苹果切花
- 千张排骨煲
- 酥油饼干
- 大骨汤面
- 韩式部队火锅
- 止咳润肺佳品----陈皮苹果雪梨水
- 鲫鱼莲藕汤
- 酸甜可口----糖醋苹果拌黄瓜
- 冰糖莲藕
- 自制美味汉堡——照烧猪肉汉堡
- 超级好吃的----------话梅烧排骨
- 糖醋素排
- 雪盖火焰山——糖拌番茄
- 红油藕片
- 瑶柱虾米猪骨粥
- 粉蒸腐乳翅根
- 风情咖喱鸡肉火锅
- 【爽口凉菜】木耳拌莲藕
- 莲子百合雪耳红枣炖冰糖
- 自制健康饮品----苹果醋
- 腊肠三明治
- 红枣薏仁菊花粥
- 秋日里暖暖的韩式海鲜豆腐汤~
- 石斛灵芝炖鸡汤
- 美白护肤—美丽之源
- 什么什么题凤的成语
- 什么什么题名的成语
- 什么什么题柱的成语
- 什么什么题诗的成语
- 什么什么题足的成语
- 什么什么颜标的成语
- 什么什么颜筋的成语
- 什么什么颜色的成语
- 什么什么颜面的成语
- 什么什么额瞬的成语
- 什么什么额肿的成语
- 什么什么颠三的成语
- 什么什么颠倒的成语
- 什么什么颠四的成语
- 什么什么颠沛的成语
- 秦望阁（宋·王十朋）
- 秦望（宋·王十朋）
- 秦望（明·刘宗周）
- 秦权（宋·释居简）
- 秦村午炊（宋·孙惟信）
- 秦桧（清·沙张白）
- 秦梁洪（明·唐之淳）
- 秦梦诗三首 其一（唐·沈亚之）
- 秦梦诗三首 其三（唐·沈亚之）
- 秦梦诗三首 其二（唐·沈亚之）
- 秦楚材和六一先生秋怀因次韵送别（宋·张守）
- 秦楼夕照（元末明初·王翰）
- 秦楼曲（唐·许浑）
- 秦楼曲（明末清初·屈大均）
- 秦楼月·琼楼话月图（清末近现代初·潘飞声）
- 改变世界 中国杰出企业家管理思想精粹(6)
- CFA一级精要图解(文) 2024
- 四百年中国思想文化之大变局 中国化视域下"中西马"哲学的互动与融通
- 淮南子校释(1-5)
- 山,巍巍的山
- 可重复使用火箭结构设计与数字化仿真
- 2024年资产评估师资格全国统一考试资产评估相关知识必刷金题
- 手铲释天书——与夏文化探索者的对话（全2册）
- 建筑结构低碳设计
- 理查德·克莱德曼经典钢琴曲集
- 走进非洲
- 1分钟漫画经济学
- 计算暑期大通关 数学 4升5 SJ
- 中国马克思主义与当代(2024年版)
- 2024年注册会计师考试三步速刷 大题库 审计(全2册)