食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黑胡椒三彩鱿鱼圈的做法步骤
-
1准备食材，鱿鱼圈洗净，三色彩椒和洋葱分别切丝，姜切片和沫 -
2锅中加姜片、料酒煮沸后，下入鱿鱼圈，焯大约两分钟，见到鱿鱼圈边缘发白就可以捞出备用
-
3鱿鱼圈焯成边缘发白就可以了
-
4调碗汁：黑胡椒酱一大勺（西餐主餐勺），生抽适量，鸡精少许，糖少许，盐少许，淀粉一小勺
-
5油热下部分姜沫，部分洋葱炒香
-
6下入三色彩椒丝，加少许盐翻炒
-
7翻炒半分钟盛出备用
-
8锅中再加底油，油热再次下入姜沫，和部分洋葱，炒香
-
9下入焯好的犹豫圈后马上顺锅边加料酒烹香翻炒片刻
-
10加入调好的碗汁继续翻炒，因为碗汁里有淀粉（淀粉不宜过多，微欠就可以了），见到汁开始浓稠后
-
11下入剩下的全部洋葱丝翻炒片刻
-
12最后下入之前炒熟的三色彩椒丝，关火翻匀出锅（之所以彩椒提前炒熟最后加入，是为了保持彩椒艳丽的颜色，因为碗汁的颜色比较重，如果彩椒和鱿鱼圈一起炒，颜色就都变成酱色啦）
-
13装盘后再撒些黑胡椒粗颗粒
-
14这道菜绝对是老少皆宜，全家都爱
-
15开始享用吧。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
快餐
晚餐
- 时令快捷家常菜“芦笋炒鲜贝”
- 炖黄花鱼
- 油豆腐炒草籽
- 豆沙馅南瓜饼
- 上汤腐竹菜芯
- 乡村韭菜饼
- 家常菜“芦笋炒腊肉”
- 番茄鸡汤面
- 香煎土豆饼
- 宫保豆腐
- 酸奶蛋糕
- 蒜末香芹
- 春季养生菜“干贝扒芦笋”
- 泡鸡爪
- 金枪鱼寿司
- 香滑松软马拉盏
- 换一种馅包饺子---【杏鲍菇水饺】
- 一味小配料的加入，令酸辣脆香的【炝莲菜】别有一番风味
- 蜂蜜厚多士
- 花生酥
- 草莓大福
- 鲜蔬杏鲍菇串
- 双色牛奶小刀切
- 葱油鸦片鱼头——简单美味之首选
- 蛋黄拌瓜条
- 吊什么伐什么的成语
- 吊什么伤什么的成语
- 吊什么吊什么的成语
- 吊什么寻什么的成语
- 吊什么惊什么的成语
- 吊什么扶什么的成语
- 吊什么掤什么的成语
- 吊什么提什么的成语
- 吊什么棚什么的成语
- 吊什么沽什么的成语
- 吊什么浪什么的成语
- 吊什么绷什么的成语
- 吊什么郎什么的成语
- 吊什么问什么的成语
- 吊儿什么什么的成语
- 金国使人到阙紫宸殿宴参军色致语口号（宋·崔敦诗）
- 金国报登位使人到阙集英殿宴致语口号（宋·真德秀）
- 金国贺会庆圣节使副到阙紫宸殿宴致语口号（宋·周必大）
- 金国贺会庆节使人到阙集英殿宴致语口号（宋·崔敦诗）
- 金国贺会庆节使副到阙紫宸殿宴致语口号（宋·周必大）
- 金国贺会应圣节使人到阙集英殿宴致语口号（宋·崔敦诗）
- 金国贺正旦使人到阙紫宸殿宴致语口号（宋·崔敦诗）
- 金国贺正旦使人到阙紫宸殿宴致语口号（宋·崔敦诗）
- 金国贺正旦使人到阙紫宸殿宴致语口号（宋·真德秀）
- 金国贺正旦使人到阙集英殿宴致语口号（宋·崔敦诗）
- 金国贺正旦使人到阙集英殿宴致语口号（宋·崔敦诗）
- 金国贺正旦使副到阙紫宸殿宴致语口号（宋·周必大）
- 金国贺正旦使副到阙紫宸殿宴致语口号（宋·周必大）
- 金在镕（唐·白行简）
- 金地寺（宋·陈造）
- 隧道掘进机施工技术/市政工程新技术及工程实例丛书
- 无被害人犯罪的刑事政策与刑事立法研究/刑法学前沿
- 幻境(精)
- 房屋抗震知识读本
- 新时期思想政治工作
- 面向工程应用的图形平台TCAD--PKPM建筑工程软件系统的通用图形平台
- 空床日记
- 日本异色电影大师
- 观察与思考(基础造型1)/高等艺术设计课程改革实验丛书
- 中华人民共和国增值税营业税消费税暂行条例释义与实用指南及案例精解(条例学习培训指定用书)
- 电子商务概论(高等院校十一五规划教材)
- 虚拟货币与虚拟银行学(虚拟金融帝国的理论与实践)
- 身体语言的力量(如何在任何商业和社交场合中引人注目)
- 网络游戏法律政策研究(2008)/上海交通大学知识产权研究中心学术文库
- 报业MBA内容生产案例分析