食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黑胡椒三彩鱿鱼圈的做法步骤
-
1准备食材，鱿鱼圈洗净，三色彩椒和洋葱分别切丝，姜切片和沫 -
2锅中加姜片、料酒煮沸后，下入鱿鱼圈，焯大约两分钟，见到鱿鱼圈边缘发白就可以捞出备用
-
3鱿鱼圈焯成边缘发白就可以了
-
4调碗汁：黑胡椒酱一大勺（西餐主餐勺），生抽适量，鸡精少许，糖少许，盐少许，淀粉一小勺
-
5油热下部分姜沫，部分洋葱炒香
-
6下入三色彩椒丝，加少许盐翻炒
-
7翻炒半分钟盛出备用
-
8锅中再加底油，油热再次下入姜沫，和部分洋葱，炒香
-
9下入焯好的犹豫圈后马上顺锅边加料酒烹香翻炒片刻
-
10加入调好的碗汁继续翻炒，因为碗汁里有淀粉（淀粉不宜过多，微欠就可以了），见到汁开始浓稠后
-
11下入剩下的全部洋葱丝翻炒片刻
-
12最后下入之前炒熟的三色彩椒丝，关火翻匀出锅（之所以彩椒提前炒熟最后加入，是为了保持彩椒艳丽的颜色，因为碗汁的颜色比较重，如果彩椒和鱿鱼圈一起炒，颜色就都变成酱色啦）
-
13装盘后再撒些黑胡椒粗颗粒
-
14这道菜绝对是老少皆宜，全家都爱
-
15开始享用吧。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
快餐
晚餐
- 吮指鸡翅系列——烤麻辣鸡翅
- 洋芋糍粑
- 玉米刀切馒头
- 鸡汤阳春面
- 西红柿炒虾
- 三角糖包
- 鲫鱼白灵菇炖豆腐
- 咖啡奶酪吐司
- 鸡蛋羹
- 酸甜水果茶
- 猪耳炒香干
- 腐乳花卷
- 简易手抓饼
- 胡萝卜肉米糊（婴幼儿辅食）
- 五花肉烧胡萝卜
- 荷兰豆炒虾仁
- 干煸牛肉
- 呆萌小狗面包
- 简易重庆小面
- 风炉广式豆沙月饼
- ??【银鱼冬瓜汤】12m+
- 香芋蘑菇饺子
- 芝麻核桃糯米饼
- 小馒头脆饼干
- 小葱拌豆腐蒸油煎香菇片【素心居静庄青山】
- 罪什么什么孥的成语
- 罪什么什么山的成语
- 罪什么什么归的成语
- 罪什么什么彰的成语
- 罪什么什么得的成语
- 罪什么什么极的成语
- 罪什么什么死的成语
- 罪什么什么满的成语
- 罪什么什么焉的成语
- 罪什么什么盈的成语
- 罪什么什么着的成语
- 罪什么什么等的成语
- 罪什么什么累的成语
- 罪什么什么罚的成语
- 罪什么什么罪的成语
- 次韵李端叔谢送牛戬《鸳鸯竹石图》（宋·苏轼）
- 次韵李端叔送保倅翟安常赴阙，兼寄子由（宋·苏轼）
- 次韵李端叔题孔方平书斋壁（宋·释道潜）
- 次韵李端叔（宋·孔武仲）
- 次韵李竹坞怀古（宋·马廷鸾）
- 次韵李笠翁伊园十宜 阴（清·徐庭翼）
- 次韵李简夫因病不出（宋·苏辙）
- 次韵李简夫秋园（宋·苏辙）
- 次韵李粹伯登镇江倅厅富览亭（宋·曾协）
- 次韵李耸卿贺太守祷雨有应二首（宋·陈渊）
- 次韵李耸卿（宋·陈渊）
- 次韵李肩吾读易亭山茶梅（宋·魏了翁）
- 次韵李至之席上作（宋·孔武仲）
- 次韵李舍人（宋·邓肃）
- 次韵李舜臣（明·陈璘）
- 电子技术基础与技能(电子信息类第2版中等职业教育课程改革国家规划新教材)
- 商务网页设计与制作/高等职业教育电子商务专业教学资源库
- 投资学(第3版高等学校金融学投资学专业主要课程精品系列教材)
- 计算机基础知识与基本操作(第3版高等院校计算机应用技术规划教材)/应用型教材系列
- 电工电子技术与技能练习册(附光盘非电类少学时第2版中等职业教育课程改革国家规划新教材配套教学用书)
- 中小学图书馆工作指南
- 地下铁道(高等学校新体系土木工程系列教材)
- 企业出纳实务(高职高专财务会计类专业教学做一体化系列教材)
- 电子技术基础与技能实训指导(附光盘第2版中等职业教育课程改革国家规划新教材配套教学用书)
- HSK真题集(附光盘4级2014版)
- 春秋文学系年辑证(共4册)
- HSK真题集(附光盘2级2014版)
- 多波混频量子控制(英文版)(精)/新一代信息科学与技术
- 传感器技术与实训(职业院校课程改革成果教材)
- 酒店英语视听说教程(附光盘)