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诗文	荠菜春卷
释义	食材明细 主料 瘦肉 适量 荠菜 适量 鸡蛋 适量 香菜 适量 辅料 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 咸香 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 荠菜春卷的做法步骤 1 瘦肉剁细。 2 荠菜洗净沸水下锅焯水捞出过凉水。 3 肉末放入碗中、荠菜、香菜切细放入碗中。 4 加盐、蚝油拌匀。 5 适量荠菜肉馅放到春卷皮上。 6 一边向上折起，两边。 7 再卷起。 8 全部做好。 9 不粘锅放油，放入荠菜卷两面煎黄。 10 香香脆脆的荠菜春卷，太香了。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 小吃
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