食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
回鍋肉的做法步骤
-
1將五花肉放入滾水中，煮至用筷子可以扎入即可，取出放涼 -
2將放涼的五花肉切小片備用 -
3蘿蔔乾洗乾淨切小條備用 -
4青椒、蒜苗洗乾淨，青椒切小塊，蒜苗切斜刀，備用 -
5起油鍋，加入蒜末爆香 -
6放入肉片炒至出油，加入蘿蔔乾、辣椒爆炒，再加入調味料中火炒均勻，起鍋前加入蒜苗，快速翻炒，即完成
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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- 玉米骨头汤
- 清蒸咸肉
- 黄豆烧鱼丸
- 糯米紫薯丸子
- 豆豉鱼
- 香辣肉酱
- 手擀面
- 青豆炒肉丝
- 啤酒鸭
- 香辣凤爪
- 榴莲酱烤五花肉
- 蒜香西兰花
- 胡萝卜面条
- 酱炖鲫鱼
- 蒜苗爆炒裙边
- 玫瑰酸奶
- 彩椒炒菜花丨菜花爽脆入味，汤汁浓郁
- 广式豆沙月饼
- 不加一滴水的白萝卜焖牛腩
- 美味海苔寿司
- 粉蒸肉
- 麻辣烫
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