“非常简单的酱香茄条，物美价廉，可凉可热，可香辣可咸香，香辣放尖椒，咸香加红椒，再撒点香菜，家常美味，百吃不厌。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱香茄条的做法步骤
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1茄子洗净上屉蒸熟 -
2大蒜去皮洗净切碎，红椒洗净切碎，自制黄豆酱适量 -
3炒锅加入适量的油，爆香五香粉、蒜碎，加入辣椒碎翻炒，最后加入黄豆酱翻炒 -
4收汁 -
5茄子撕成条码入盘中 -
6将炒好的青椒碎倒入盘中，撒点香菜碎就OK了！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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