正宗麻辣鸭肠的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	麻辣鸭肠
释义	食材明细主料鸭肠一斤芝麻一小把辅料茴香适量葱适量料酒适量酱油适量姜适量微辣口味煮工艺三刻钟耗时简单难度麻辣鸭肠的做法步骤 1 鸭肠洗净沥水（PS鸭肠一定要清晰干净~用醋~用面粉~用盐~反复洗） 2 鸭肠放在锅里~倒入和鸭肠齐平的水~煮开 3 倒掉第一锅的水~洗净鸭肠~沥水 4 准备干葱姜、辣椒、草果、茴香、桂皮、茴香和一切你稀饭的大料~ 5 装进茶袋 6 把大料袋放入鸭肠~倒入花雕酒~按自己喜好调味~糖、生抽、老抽和适量的水大火煮开之后换小火~煮大约30分钟左右的样子捞出鸭肠~沥干汤汁~剪成小段~拌上熟芝麻~撒上稍许芝麻油即可使用的厨具：煮锅所属分类：热菜家常菜
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