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诗文
松鼠乳酪杏仁饼干
释义
食材明细
主料
黄油
100克
奶酪
100克
糖粉
100克
盐
2克
低筋粉
200克
可可粉
6克
辅料
蛋白
少量
黑巧克力
少量
奶香 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
松鼠乳酪杏仁饼干的做法步骤
1
黄油和奶油奶酪切小块放盆中,室温软化后加入糖粉打顺滑,不要过分打发。
2
筛入低筋粉和盐,搅拌至没有干粉。
3
面粉分成两份,一份加入6克可可粉拌成光滑面团。放冰箱冷藏1小时。
4
面团取出后,擀成片状后用模子刻出形状。
5
擀成片状后用模子刻出形状
6
组合在一起,每一片组合在一起的面片边缘都刷上蛋白,再放上喜欢的坚果。
7
烤箱预热150度,中层,上下火25分钟左右。按自家烤箱调整温度时间,不要上色太深.
8
把烤好的饼干放凉后,用融化的巧克力画上眼睛鼻子和手。
9
等巧克力干后,就可以装入包装袋了。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2026/7/20 21:49:40