网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	酸菜红烧肉
释义	食材明细 主料 五花肉 400克 酸菜 250克 大葱 30克 辅料 客家娘酒 30ml 老抽 适量 糖 2匙 盐 适量 酸甜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 酸菜红烧肉的做法步骤 1 五花肉，酸菜，大葱切碎 2 盐，糖，鸡精，老抽，客家娘酒(没有娘酒可以加料酒) 3 几片姜，一个八角 4 锅烧热加一点油，放入五花肉，中小火煎至五花肉出油脂 5 煎至两面色泽变深 6 倒入娘酒(料酒)翻炒几下，放入适量老抽 7 高压锅适量水烧开，放入五花肉，八角，生姜片 8 上汽后压12分钟，自然冷却(压制时间根据自家炉灶火力设定) 9 锅入油烧热，倒入酸菜翻炒 10 加入一汤匙糖(糖量根据酸菜的酸度添或减) 11 放入少量盐，大葱翻炒1，2分钟出锅装盘备用 12 红烧肉倒入炒锅，加少量盐，一汤匙糖大火翻炒几下 13 接着加入水淀粉收汁 14 汁成稠状时起锅，倒入酸菜上(注意汤汁不要收太干，或太稠，酸菜要有足够的肉汁浸泡就好) 15 好吃下饭的酸菜红烧肉 使用的厨具：炒锅 所属分类： 私房菜
随便看	酸梅汤 素炒菜花 【浓缩芝士酱】焗饭 西红柿天鹅 小炒红薯藤 牛蒡薏仁排骨汤 酸辣豆芽扯面-----------适合夏天的开胃面 全麦面包的做法（面包机一键式全麦面包） 蓝莓果酱 自制麻辣喷香小龙虾 银耳糯米红枣粥 果酱小四卷，酸酸甜甜是夏天的味道 懒人版小猪排 风味茄子 蜜焖南瓜 凉粉 南瓜饼 山药玉米瘦肉汤 美味鸡肉卷 蛋饺 麻酱凉拌面 糖醋辣酱凤尾鱼 西瓜青柠饮 如何简单制作滋润养生水果茶 胡萝卜玉米排骨汤 throw for a loop throw in throw-in throw in the towel throw into throw light on thrown away thrown out throw off throw off center throw off centre throw off the yoke throw off the yoke of throw on throw out 浣溪沙（近现代·邓嘉缜） 浣溪沙（近现代·邓嘉缜） 浣溪沙（近现代·邓嘉缜） 浣溪沙（近现代·邓嘉缜） 浣溪沙（近现代·邓嘉缜） 浣溪沙（近现代·释木鱼） 浣溪沙（近现代·顾随） 浣溪沙（近现代·顾随） 浣溪沙（近现代·顾随） 浣溪沙（近现代·顾随） 浣溪沙（近现代·顾随） 浣溪沙（近现代·顾随） 浣溪沙（近现代·顾随） 浣溪沙（近现代·顾随） 浣溪沙（近现代·顾随） 初中英语词汇天天背(2000词+500词2019版) 不同视角看追溯--食品安全追溯法规标准收集及分析报告 高中地理知识背诵及要点透析(XJ版必修+选修新版) 我们的靖煤(靖煤集团职工文学作品集纪念改革开放四十周年靖远矿区开发建设六十周年) 现代物流业标准水平评估及政策研究 1688商家成长宝典 江河水 动物繁殖技术(十二五职业教育国家规划教材)/畜牧兽医专业系列 老年口腔医学(普通高等教育十二五应用型本科规划教材) 六氟化硫封闭式组合电器带电检测技术及应用 认识新鲜果蔬/好奇宝宝大世界 蒙古族游牧人的物质文化(蒙汉英对照)(精)/大型蒙古族艺术典藏系列丛书 中国西北发展报告(2019)/西北蓝皮书 轻轻松松养黄粉虫/轻松养殖致富系列 应用随机过程

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。