网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
木瓜牛奶冰糖炖燕窝
释义
食材明细
主料
燕窝
一盏(5-8g)
辅料
冰糖
少许
木瓜
适量
甜味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
木瓜牛奶冰糖炖燕窝的做法步骤
1
取大燕盏一盏,我这个一盏有8g。
2
将燕窝浸泡在纯净水中。
3
浸泡一个多小时后,燕窝已经发开很大,把燕窝撕成一丝一丝,这个时候可以把一些毛给挑掉!最好买一套挑毛工具,要不然小毛毛很难搞!挑完后继续泡发。
4
燕窝浸泡4小时,发头基本有七八倍,这就是我挑完毛泡了四小时左右的燕窝!挑毛有一点麻烦,太小的毛我就不管,哈哈。
5
我用专门炖燕窝的壶,加盖隔水炖半个小时(纯净水以浸过燕窝1cm为佳),以表面呈现少量泡沫,有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准,最后5min加入几颗冰糖!出锅加入牛奶和几颗木瓜肉搅拌,美味可口的燕窝就做好了!
6
早晚喝一点,美容又养颜。
使用的厨具:炖盅
所属分类: 高档
随便看
酸辣马头鱼
菠萝培根卷
蘑菇炒肉片
莴笋炒平菇
经典美味——戚风蛋糕
蚕豆黑木耳炒鸡蛋
火锅丸子海参青菜汤
花生米青椒炒脆皮肠
萝卜干炒荞头
拜拜蛋糕
番茄牛肉打卤面
猪肉韭菜锅贴
花生芝麻酥糖
【红糖红豆棕】-----西安回民小吃
红烧茭白
沙拉酱炒饭
柠香包菜丝
茄汁面
茄汁带鱼
虎皮辣椒
清炒嫩南瓜
重庆酸菜鱼
茄汁炖蛋
寿司
番茄肉酱意大利面
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/1 23:58:38