“微辣，肉丝嫩嫩的，咸鲜，快手下饭小炒。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭黄炒肉丝的做法步骤
-
1韭黄择洗净，切三指段。 -
2肉丝用水淘洗一下，攥一下水份，适量盐，生抽，淀粉，调味抓匀。
-
3倒入一点点食用油，再次抓匀备用。
-
4锅内适量油微热倒入肉丝。
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5翻炒至变色。
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6韭菜，小米椒倒入，倒入小半勺开水。
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7适量盐，生抽，一点点老抽调味。
-
8翻炒几下，关火盛出。
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9成品。
-
10成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
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