“超级爱吃辣的我，这段时间光忙活帮其他妈妈制作琥珀枕头，还要带孩子，辛苦极了。去送货的时候，在路边看到有我爱吃的夹虾卖，我们这边靠海，四块一斤的小虾，果断买了十块钱的，怀孕的时候就好这口，自己能吃二斤，呵呵，哄完儿子睡觉，十点下厨给自己做一道美味，辛苦一天，女人要学会犒劳自己，多爱自己!”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣夹虾的做法步骤
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1洗干净沥水 -
2大蒜拍一下就好，炒出来的大蒜也很美味，对肠道也很好. -
3准备调料 -
4先放入葱姜蒜煸出味，然后果断放郫县豆瓣酱炒出红油，再放白糖，然后将沥干水的虾倒进去，放料酒和盐。然后放入沥干的虾，大火翻炒，等到虾壳全红，再稍微焖一下。最后关火，盖着锅盖再焖一会，就可以装盘吃了。下酒的绝配 -
5出锅 -
6配点小酒吧
小窍门
虾一定要洗干净，先炒配料和酱料所以油温不要过高！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜