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诗文
简单美味——黑椒香酥鸡腿
释义
“黑椒味是我最爱的味道......”
食材明细
主料
琵琶腿
2只
黑胡椒腌制粉
适量
水
适量
面包糠
适量
面粉
适量
鸡蛋
1个
微辣 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
黑椒香酥鸡腿的做法步骤
1
将所需物品准备好,备用。
2
将琵琶腿去骨、去皮。
3
用酷客壹佰法式黑胡椒口味腌制料按比例腌制,将其装入保鲜袋中,入冰箱4小时(如果您想更入味可提前1天腌制,第二天做时口味更佳)
4
取出腌制好的鸡腿,切成你想要的形状(如条形、块形......),我切的块儿。
5
准备3个小碗1个碟子,分别装:面粉、全蛋液、面包糠。碟子用来装整理好的鸡腿块儿。
6
先取一块儿鸡腿块儿均匀的沾好面粉,然后均匀的沾好全蛋液,最后均匀的沾好面包糠。放入备用的碟子中。剩下的鸡腿块儿重复此步骤,直至全部都完毕。
7
将油烧至7层热,下入整理好的鸡腿块儿,炸制金黄色,捞出装盘。
8
黑胡椒的味道,配上外焦里嫩的鸡肉,无论你是屌丝还是绅士,又无论你是白富美还是小萝莉,都抵挡不了它的诱惑!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/22 9:14:05