食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
金针茹肉片面条的做法步骤
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1准备食材：五花肉切片备用；金针菇去根洗净；小白菜剥开根部去泥；小葱切段备用
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2炒锅内预热，放油，待油温升高后，放小葱段出味后，放入牛肉酱翻炒，油完全变色后，加入五花后翻炒。
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3待五花肉全变色后，加入酱油和食盐以及黑胡椒粉，加入80L水，煮至半开后，加入金针菇
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4待水全开后，加入面条，盖上锅盖继续煮10分钟。中间可开盖尝鲜，视情况加入食盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
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