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诗文 金针茹肉片面条
释义
金针茹肉片面条的做法

食材明细

主料
  • 面条 50g
  • 金针菇 100g
  • 五花肉 150g
  • 小白菜 100g
辅料
  • 10g
  • 酱油 5g
  • 黑胡椒粉 2g
  • 食用油 5g
  • 小葱 4根
  • 牛肉酱 20g
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

金针茹肉片面条的做法步骤

  • 1
    准备食材:五花肉切片备用;金针菇去根洗净;小白菜剥开根部去泥;小葱切段备用
  • 2
    炒锅内预热,放油,待油温升高后,放小葱段出味后,放入牛肉酱翻炒,油完全变色后,加入五花后翻炒。
  • 3
    待五花肉全变色后,加入酱油和食盐以及黑胡椒粉,加入80L水,煮至半开后,加入金针菇
  • 4
    待水全开后,加入面条,盖上锅盖继续煮10分钟。中间可开盖尝鲜,视情况加入食盐。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 17:30:05