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诗文
金针茹肉片面条
释义
食材明细
主料
面条
50g
金针菇
100g
五花肉
150g
小白菜
100g
辅料
盐
10g
酱油
5g
黑胡椒粉
2g
食用油
5g
小葱
4根
牛肉酱
20g
微辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
金针茹肉片面条的做法步骤
1
准备食材:五花肉切片备用;金针菇去根洗净;小白菜剥开根部去泥;小葱切段备用
2
炒锅内预热,放油,待油温升高后,放小葱段出味后,放入牛肉酱翻炒,油完全变色后,加入五花后翻炒。
3
待五花肉全变色后,加入酱油和食盐以及黑胡椒粉,加入80L水,煮至半开后,加入金针菇
4
待水全开后,加入面条,盖上锅盖继续煮10分钟。中间可开盖尝鲜,视情况加入食盐。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条 家常菜
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更新时间:2025/3/10 17:30:05