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诗文
素菜豆腐小包子
释义
食材明细
主料
豆腐
500克
韭菜
一小把
面粉
2碗
温水
适量
辅料
包子饺子料包
适量
发酵粉
3克
调料
盐
少许
咸鲜 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
素菜豆腐小包子的做法步骤
1
面粉放盆里加发酵粉和温水和成发面。
2
豆腐切成小丁备用。
3
韭菜洗净切成小节备着。
4
木耳垛碎备用。
5
把上述材料倒在一起备用。
6
包子饺子料。
7
倒在馅料上搅拌均匀备用。
8
将发好的面搓成长条。
9
切成包子剂子擀皮。
10
包上馅成包子生坯。
11
放进锅里二次醒发盖上盖子十分钟后开大火。
12
蒸20分钟后关火。闷5分钟包子熟了。
13
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食
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更新时间:2025/8/9 17:26:42