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诗文
碳烤笋尖炖鸽子
释义
食材明细
主料
鸽子
一只
碳烤笋尖
1小把
辅料
鲍鱼
几个
纯净水
若干
调料
食盐
1g
姜
几片
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
碳烤笋尖炖鸽子的做法步骤
1
鸽子处理干净斩块,冷水下锅焯水。
2
取鲍鱼。
3
取碳烤笋尖。
4
鲍鱼和笋尖放砂锅里,加纯净水。
5
鸽子煮开锅,洗净浮沫。
6
放砂锅里。
7
放姜片。
8
放食盐,大火烧开,改中小火炖50分钟。
9
成品。
使用的厨具:砂锅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 23:37:59