食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
宝宝小馒头饼干的做法步骤
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1鸡蛋加糖打散
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2混合面粉加入鸡蛋液揉匀
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3揉至表面光滑不太粘手，不能太用力揉，开始揉小球球，大小均匀方便烤
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4烤箱预热上下火130度慢慢烤，大概十分钟，表面金黄即好，注意观察
小窍门
面团太干或太湿加鸡蛋或淀粉，我揉了半天球，后来累了就把面压成饼干了，有点硬，不过挺好的，饼干表面刷鸡蛋液出来很好看的，小馒头不用刷蛋液
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
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