“黑米的另类吃法，软糯香甜。仿网红煤球蛋糕”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
煤球黑米糕的做法步骤
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1黑米提前用搅拌机搅打成粉。 -
2黑米粉、面粉、糖放入碗中。
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3混合均匀。
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4缓缓倒入水搅拌均匀。
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5加入无铝泡打粉、酵母搅拌均匀。
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6倒入涂过油的模具中室温静置30分钟。入开水锅中蒸25-30分钟。
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7取出晾凉脱模。
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8用吸管依次在黑米糕中扎几个孔。
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9成品
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10成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
烘焙