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诗文
火腿蛋皮葫芦串
释义
食材明细
主料
鸡蛋
三个
火腿肠
两根
面粉
适量
辅料
盐
适量
鸡粉
适量
胡椒粉
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
火腿蛋皮葫芦串的做法步骤
1
两根香肠放烤箱190度15分钟
2
放入面粉,分别一个一个的打入鸡蛋搅拌(防止面粉结疙瘩),打成均匀的糊状放入盐鸡粉胡椒粉。
3
不粘锅油热倒入一半的蛋液摊饼,两面煎熟出锅,再摊另外一个,摊好取出
4
把烤好的香肠放饼里卷成卷(可以在饼皮上抹喜欢的酱,我是没抹,蘸着醋汁吃的)
5
把卷切成两公分厚的块
6
最后用竹签串两串摆盘即可(倒一碟醋香油汁蘸汁吃)
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/24 19:22:41