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诗文	火腿蛋皮葫芦串
释义	食材明细 主料 鸡蛋 三个 火腿肠 两根 面粉 适量 辅料 盐 适量 鸡粉 适量 胡椒粉 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 火腿蛋皮葫芦串的做法步骤 1 两根香肠放烤箱190度15分钟 2 放入面粉，分别一个一个的打入鸡蛋搅拌（防止面粉结疙瘩），打成均匀的糊状放入盐鸡粉胡椒粉。 3 不粘锅油热倒入一半的蛋液摊饼，两面煎熟出锅，再摊另外一个，摊好取出 4 把烤好的香肠放饼里卷成卷（可以在饼皮上抹喜欢的酱，我是没抹，蘸着醋汁吃的） 5 把卷切成两公分厚的块 6 最后用竹签串两串摆盘即可（倒一碟醋香油汁蘸汁吃） 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 小吃
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