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诗文 发面坨坨饼
释义
发面坨坨饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 温水 适量
辅料
  • 适量
调料
  • 发酵粉 适量
  • 食用碱 适量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

发面坨坨饼的做法步骤

  • 发面坨坨饼的做法步骤:1
    1
    取适量的面粉加温水,发酵粉,糖和成团一点的面团醒发两倍大小。
  • 发面坨坨饼的做法步骤:2
    2
    醒发好的面团,跨入碱粉揉匀排气。
  • 发面坨坨饼的做法步骤:3
    3
    改刀同等大小的剂子二次发十分钟。
  • 发面坨坨饼的做法步骤:4
    4
    依次擀成圆饼状。
  • 发面坨坨饼的做法步骤:5
    5
    电饼铛预热,放入饼坯。
  • 发面坨坨饼的做法步骤:6
    6
    烙至一面上色换另一面。
  • 发面坨坨饼的做法步骤:7
    7
    多翻几次确保熟透即可。
  • 发面坨坨饼的做法步骤:8
    8
    麦香浓郁的发面坨坨饼就可以享用啦。
  • 发面坨坨饼的做法步骤:9
    9
    养胃又好吃呢。

小窍门

发面利于消化,做早餐搭配小菜,豆浆或稀饭,简直完美极了!
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食   面食   家常菜   饼   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 17:24:28