“秋冬是滋补的季节，必须不能少的就是新鲜人参，补气不上火，花钱少，做法简单，味道鲜甜清爽！
?鲜人参山药排骨汤，汤味不苦，鲜甜回甘，而且有参的香味，不油腻，推荐推荐！”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
鲜人参山药排骨汤的做法步骤
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1拿一根8年生新鲜人参，大约50克。 -
2用一次性牙刷将泥土刷洗干净，切去芦头不要。
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3和冷水下锅抄去血水的排骨一块放入砂锅中。
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4加上清水，扔1-2颗若羌灰枣，大火煮开，中小火煲1小时。
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5倒入削好皮，切成小段的垆土铁棍山药，继续大火煲15分钟。
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6用盐和鸡精调味，撒入红枸杞即可。
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7上桌啦！
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8打一碗尝尝。
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9垆土铁棍山药粉糯细腻，入口即化。
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10垆土铁棍山药煲好不易散，形很好，但入口却非常细腻粉面，优秀！
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11这款汤秋冬季鲜人参上市时可以多喝，补气还不用担心上火。
小窍门
最后十来分钟用大火来煮，让汤更浓更香。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜