正宗自制馄饨皮的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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成品图皮薄光滑。
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面粉500克。
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盐2克，面碱2g，凉水250克，面和好，多醒一会。
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肉馅适量，加入调料搅拌好，加入油继续一个方向搅拌，最后加入葱姜。
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馅料调好备用。
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案板撒适量玉米淀粉，面团擀长坯。
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用面条机压薄片，没有面条机可以手擀。
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薄片压好。
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面坯表面撒适量玉米淀粉，一片一片摞好。
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用刀切小方块过小长方形。
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包入适量馅料。
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一从一边卷起。
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继续往上在卷一下。
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两端对折沾水粘好。
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全部做好。
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锅里适量油葱爆锅，加入适量清水，盐，紫菜，青菜，煮沸。
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开水下馄饨，煮熟，加入适量香油，鸡精调味。
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自己喜欢的口味，加入适量辣椒油和虾皮。
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成品图。

诗文	自制馄饨皮
释义	“面点专业零失败配方，皮薄光滑，馄饨煮熟口感润滑，营养美味又健康！” 食材明细主料面粉 500克水 240克辅料面碱 2克调料盐 2克咸香口味煮工艺一小时耗时简单难度馄饨的做法步骤 1 成品图皮薄光滑。 2 面粉500克。 3 盐2克，面碱2g，凉水250克，面和好，多醒一会。 4 肉馅适量，加入调料搅拌好，加入油继续一个方向搅拌，最后加入葱姜。 5 馅料调好备用。 6 案板撒适量玉米淀粉，面团擀长坯。 7 用面条机压薄片，没有面条机可以手擀。 8 薄片压好。 9 面坯表面撒适量玉米淀粉，一片一片摞好。 10 用刀切小方块过小长方形。 11 包入适量馅料。 12 一从一边卷起。 13 继续往上在卷一下。 14 两端对折沾水粘好。 15 全部做好。 16 锅里适量油葱爆锅，加入适量清水，盐，紫菜，青菜，煮沸。 17 开水下馄饨，煮熟，加入适量香油，鸡精调味。 18 自己喜欢的口味，加入适量辣椒油和虾皮。 19 成品图。使用的厨具：炒锅所属分类：小吃家常菜早餐
随便看	双味螺蛳韭菜苔炒鸡蛋雪梨紫甘蓝油豆腐粉丝汤白菜木耳开味小菜：泡萝卜传统面食——金丝卷双色圈饼鱼香味的杏仁虾球酸辣炒猪肝肉末粉丝南瓜汁珍珠汤丸小纸杯蒸出来的蜜豆蛋糕清炒西兰花香煎白薯饼凉拌莴笋农家小炒肉大蒜炒回锅肉干煸土豆片红烧芋头粉条香菇鸡腿肉双米香菇蒸排骨素炒年糕草莓慕斯蛋糕糖醋排骨

食材明细

馄饨的做法步骤