食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
白菜猪肉水饺的做法步骤
-
1将猪肉切碎 -
2大白菜切碎后加入咸水使之脱水，十几分钟后用纱布将水挤出 -
3加上切碎的葱、姜 -
4根据个人口味加入盐，搅拌 -
5给面粉加上少许水，揉捏使水分渗入。水渗入后再加一些水。总共加水3次 -
6成品 -
7将面团弄成条形，切成几块 -
8将小块压扁 -
9擀面皮 -
10面皮成品 -
11加上馅料 -
12包好 -
13将包好的饺子落入沸水中 -
14饺子浮上来后再加一些水，总共加水3次 -
15第三次浮上来时就可以出锅开动啦！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
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