“这是一道简单快捷的家常素菜，具有味道鲜美，口感丰富等特点。”
食材明细
- 清淡 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
油焖三丁的做法步骤
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1准备材料如图。 -
2将杏鲍菇切斜刀块。 -
3将西葫芦切斜刀块。 -
4将胡萝卜切斜刀块。 -
5将大蒜、生姜切小碎末。 -
6取碗加入一勺淀粉，一勺蚝油，加入半碗清水拌匀。 -
7热锅倒油烧至八成热。 -
8放入姜蒜末爆香。 -
9放入杏鲍菇、胡萝卜、西葫芦翻炒片刻。 -
10加入适量生抽和盐翻炒均匀。 -
11倒入半碗清水煮开，煮至汤汁浓稠。 -
12倒入料汁勾芡，翻炒15秒即可出锅！ -
13美味营养！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜