“我最爱的软炸虾仁，太好吃了。”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
软炸虾仁的做法步骤
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1将虾仁化冻洗净，用牙签挑出虾线。 -
2加少许料酒和食盐。
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3抓匀腌渍一会儿。
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4加入一个生鸡蛋。
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5加入等量的面粉和淀粉。
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6抓匀后静置一会儿，使虾仁均匀的挂浆。
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7锅中倒油烧热，下入虾仁中火炸制。
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8一面炸熟后翻面炸片刻。
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9捞出虾仁装盘，周围可以用黄瓜片围边装饰。
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10美拍一下，就可以吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
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