食材明细
- 甜味 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
芒果慕斯的做法步骤
-
1芒果选这种肉质比较软的台茫，要有浓郁的芒果香气的，处理成果肉泥，越细腻越好 -
2蛋黄加入砂糖隔热水搅拌浓稠 -
3吉利丁片加水软化 -
4吉利丁片沥干水分，隔热水融化 -
5吉利丁片沥干水分，隔热水融化 -
6蛋黄糊，奶油，吉利丁液混合，过筛 -
7倒入容器中，冷藏6小时 -
8炎炎夏日来一杯冰爽甜腻的奶冻
小窍门
芒果泥含粗纤维，要多次过筛，慕斯才会细腻，慕斯蛋糕做法相同，多加了一片蛋糕而已
使用的厨具：打蛋器
所属分类：
烘焙
甜品
儿童
下午茶
- 炫彩汤圆
- 蔓越莓牛轧糖
- 辣白菜年糕汤
- 黄瓜炒肉片
- 蓝莓蛋挞
- 外酥里糯的红薯饼，香甜可口巨好吃！
- 香酥脆皮鸡翅
- 素炒胡萝卜
- 双色肉丸汤
- 爆炒猪肝
- 白菜梗炒香肠
- 蒜薹炒香肠
- 香肠炒饭
- 香肠炒白菜
- 香肠炒生菜
- 香肠炒莲藕
- 蒜香蜂蜜煎鸡胸肉
- 金汤肥牛
- 胡萝卜鸡蛋饼
- 土豆胡萝卜炖鸡腿
- 蒜末金菇肥牛
- 青菜饼
- 芒果??糯米饭
- 菠菜炒鸡蛋
- 素炒莴笋丝
- 各神经用英语怎么说
- 各种什么什么的成语
- 各种假期活动用英语怎么说
- 各种各样
- 各种海鲜用英语怎么说
- 各种矿物质用英语怎么说
- 各种种类的书籍用英语怎么说
- 各种鸟儿用英语怎么说
- 各自一家
- 各自为战
- 各自为政
- 各自什么什么的成语
- 各色人等
- 各色什么什么的成语
- 各色各样
- 送通判陈质庵归省兼谒选（明·黄廷用）
- 送通判黄国博入浙（宋·梅尧臣）
- 送通功二化士造大际藏经（宋·释慧空）
- 送通嗣法书僧归隆兴（宋·释文珦）
- 送通守林彦强寺丞还朝（宋·范成大）
- 送通守赵积中朝议请祠归天台（宋·范成大）
- 送通守马金进表还庐州（明·程敏政）
- 送通州王知州（明·邓林）
- 送通州葛秀才赴举（明·欧大任）
- 送通州通判刁国博（宋·梅尧臣）
- 送通府熊公（明·徐渭）
- 送通政寺丞章有常使朝鲜（明·王汝玉）
- 送通政胡君入闽（明·徐渭）
- 送通禅师还南陵隐静寺（唐·李白）
- 送通禅者之襄阳（宋·释正觉）
- 7-ELEVEN零售圣经
- 女性专门店经营/营销新概论
- 劳动法与社会保障法学(高等学校劳动与社会保障专业核心课程系列教材)
- 社会保障学(高等学校劳动与社会保障专业核心课程系列教材)
- 社会保险(高等学校劳动与社会保障专业核心课程系列教材)
- 大学生心理健康知识辅导读本
- 江西抗日战争史
- 三农问题的终结--韩国经验与中国三农问题探讨
- 苦恼的国联--九一八事变李顿调查团来华始末
- 中国儿童百科全书(上学就看共4册)(精)
- 心胸外科并发症的预防与处理(精)
- 神经病学实验技术
- 巅峰人物(世界百位名流背后的故事)
- 黄增炎水彩画/当代中国风格画丛
- 华文指示系统设计(1)(精)