食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
卤猪小肚的做法步骤
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1猪小肚加入三勺面粉两面抓洗干净，去除多余的油脂。 -
2抓洗好的猪小肚沥干水备用。 -
3将猪小肚放入卤汤中，此锅卤汤是加入配方中的配料加猪脚卤出来的卤汤。 -
4盖上高压盖中小火压5分钟左右。 -
5待气阀散开后捞出猪小肚切丝即可食用，也可在卤汤中浸泡数小时更入味。 -
6成品。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐