“这是一款鲍鱼干贝XO酱，料足，鲜香中稍微有点辣，用来拌苦瓜非常不错。加了少许紫洋葱与苦瓜搭配，三种口味组合，还是XO酱的鲜美微辣强势些。好吃开胃又健康。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
XO酱拌苦瓜的做法步骤
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1苦瓜、洋葱洗干净 -
2苦瓜去瓤
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3将苦瓜切成稍微厚些的片
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4洋葱切成条
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5煮锅加水烧开，苦瓜入锅焯水后捞出沥干水
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6洋葱入锅焯水后捞出沥干水
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7苦瓜、洋葱放到容器中，加盐搅拌均匀
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8添加鲍鱼干贝XO酱
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9稍加搅拌即可装盘享用。
小窍门
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。
3、此菜注意品鲍鱼干贝XO酱的鲜美，不宜添加多种调味品。
2、调味品依据个人口味添加。
3、此菜注意品鲍鱼干贝XO酱的鲜美，不宜添加多种调味品。
使用的厨具：煮锅
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