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诗文
绿豆糕
释义
“呵呵和,第一次上传。”
食材明细
主料
脱壳绿豆
250G
辅料
植物油
适量
配料
白砂糖
90g
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
绿豆糕的做法步骤
1
先清洗绿豆仁,用清水浸泡十二小时,隔水蒸30分钟。
2
先清洗绿豆仁,用清水浸泡十二小时,隔水蒸30分钟。
3
蒸熟后待冷却,放少许油(猪油或无味色拉油),在不沾锅炒干水分,待用。
4
蒸熟后待冷却,放少许油(猪油或无味色拉油),在不沾锅炒干水分,待用。
5
每个约20G,上磨成型。大功告成!
6
分成大约20G一份,我用月饼磨具压模成型!
7
大功告成!
小窍门
如果家里有黄油,可用黄油,味更香。
使用的厨具:不粘锅、蒸锅
所属分类: 糕点 冰品
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送暨东洲仓曹迁主簿(明·邱云霄)
送暨道士还玉清观(唐·李颀)
送暨阳同知(元末明初·王冕)
送暹上人还京(明·朱诚泳)
送暹禅者出京(宋·释怀深)
送暿上人见中住延庆(明·倪谦)
送曲十少府(唐·李白)
送曲司直(唐·郎士元)
送曲子敬上海教官(元·尹廷高)
送曲山人之衡州(唐·司空曙)
送曲江为上人归省(宋·释行海)
送曲江知县赵节推(宋·余靖)
送曲阜孔知县(明·程敏政)
送曲阳令宋玄平入觐兼膺内召(明·孙传庭)
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更新时间:2025/12/22 11:22:25