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诗文
绿豆糕
释义
“呵呵和,第一次上传。”
食材明细
主料
脱壳绿豆
250G
辅料
植物油
适量
配料
白砂糖
90g
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
绿豆糕的做法步骤
1
先清洗绿豆仁,用清水浸泡十二小时,隔水蒸30分钟。
2
先清洗绿豆仁,用清水浸泡十二小时,隔水蒸30分钟。
3
蒸熟后待冷却,放少许油(猪油或无味色拉油),在不沾锅炒干水分,待用。
4
蒸熟后待冷却,放少许油(猪油或无味色拉油),在不沾锅炒干水分,待用。
5
每个约20G,上磨成型。大功告成!
6
分成大约20G一份,我用月饼磨具压模成型!
7
大功告成!
小窍门
如果家里有黄油,可用黄油,味更香。
使用的厨具:不粘锅、蒸锅
所属分类: 糕点 冰品
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惜分飞 吴氏馆寄内童氏(宋·陈著)
惜分飞 和陈霞栖韵(明·杨仪)
惜分飞 咏黄节妇古氏(清末民国初·李炳灵)
惜分飞 客怀(宋·柴元彪)
惜分飞 寄外(清·许诵珠)
惜分飞 寄衣(清·翁瑞恩)
惜分飞 寒夜(清·吴绮)
惜分飞 忆从二姑(清·储慧)
惜分飞 怀友(明·高濂)
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惜分飞 惊梦(清·李雯)
惜分飞 惜别(清·吴琪)
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惜分飞 戏王鼎玉同年(金末元初·元好问)
惜分飞 握扇美人图(明·李伊玉)
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更新时间:2026/6/26 17:36:26