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诗文
绿豆糕
释义
“呵呵和,第一次上传。”
食材明细
主料
脱壳绿豆
250G
辅料
植物油
适量
配料
白砂糖
90g
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
绿豆糕的做法步骤
1
先清洗绿豆仁,用清水浸泡十二小时,隔水蒸30分钟。
2
先清洗绿豆仁,用清水浸泡十二小时,隔水蒸30分钟。
3
蒸熟后待冷却,放少许油(猪油或无味色拉油),在不沾锅炒干水分,待用。
4
蒸熟后待冷却,放少许油(猪油或无味色拉油),在不沾锅炒干水分,待用。
5
每个约20G,上磨成型。大功告成!
6
分成大约20G一份,我用月饼磨具压模成型!
7
大功告成!
小窍门
如果家里有黄油,可用黄油,味更香。
使用的厨具:不粘锅、蒸锅
所属分类: 糕点 冰品
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将作书与张啸㢝(清·李宪噩)
将作监栽竹徐直翁清叟俾予书植贤亭三大字以(宋·魏了翁)
将使契丹九日对酒怀子瞻兄并示坐中(宋·苏辙)
将使有诗欲移具相邀到双溪因次韵(宋·王炎)
将使有诗许移厨双溪次其韵(宋·王炎)
将使送玉堂春花江南竹笋次韵二绝(宋·王炎)
将入下城信宿翠林庞卯君以诗见招用韵次答(明·成鹫)
将入丹霞留别同学(明·成鹫)
将入京即事(明·包节)
将入京得淮南王工部书及遣寿州官船以来五言(宋·刘敞)
将入仙都(宋·方岳)
将入关安陆遇兵寇(唐·杜荀鹤)
将入关行次湘阴(唐·曹松)
将入匡山别芳昼二公二首 其一(唐·贯休)
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更新时间:2026/7/16 6:40:44