网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	反砂玉米
释义	食材明细 主料 熟黏玉米粒 约150克 白糖 3大勺 淀粉 2勺 辅料 清水 适量 甜香 口味 拔丝 工艺 半小时 耗时 简单 难度 反砂玉米的做法步骤 1 冷冻糯玉米粒(糯玉米煮熟后剥粒冷冻的)。 2 自然解冻或者直接倒入冷水中。 3 水开后捞出玉米粒，控水至玉米粒表面微潮即可。 4 加入2勺淀粉。 5 上下颠动容器，使玉米粒表面包裹一层淀粉。 6 筛掉多余的淀粉。 7 锅里多放些油，油温6成热左右下玉米粒。 8 不时用笊篱翻动，防止玉米粒结块。 9 炸至玉米粒表面酥脆，捞出控油备用。 10 锅里加白糖。 11 加适量清水。 12 小火熬煮，用铲子不停搅拌，水分会慢慢蒸发，糖浆发白。 13 继续熬煮，糖浆会变得有些粘稠。 14 待糖浆更加浓稠，颜色微微变深，泡泡变小时下炸好的玉米粒。 15 关火，不停翻炒，让玉米粒均匀沾满糖浆。 16 继续翻炒，温度下降后，糖浆会凝结形成成糖粒，反砂玉米就做好。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	简单的布丁 水果蛋糕 辣烧鸭血 椒盐排条 【广州】全鱼砂锅煲 【东北】葱香孜然小花卷 【山东】花样面食枣花糕之《吉庆有余》 家常生炒面 【法国】麦香法棍 豆豉鳞鲫鱼 【南京】民国美龄粥 【东北】暖心南瓜粥 【黑龙江】红烧肉炖油豆角 黄瓜凉拌海蟹（酸甜口） 【临汾】银杏干贝腐竹粥 【江苏】肉皮三鲜汤 【东北】菜心炒香菇 【黑龙江】小鸡炖蘑菇 【北京】炒合菜 【河南】炒酱豆 酱烧鲅鱼段 【法国】迷你法棍 可可彩色麻薯软欧包 【东北】鹌鹑蛋烧排骨 【河北】素炒三丁 旧的不去新的不来 旧的什么什么的成语 旧的夹克衫用英语怎么说 旧荣什么什么的成语 旧荣新辱 旧识什么什么的成语 旧识新交 旧话什么什么的成语 旧话重提 旧调什么什么的成语 旧调重弹 旧雨什么什么的成语 旧雨今雨 旧雨新知 旧雨重逢 奉酬范十七见寄二首（宋·吕南公） 奉酬茅山赠赐并简綦毋正字（唐·顾况） 奉酬萧子植（宋·李彭） 奉酬薛十二丈判官见赠（唐·杜甫） 奉酬袁使君西楼饯秦山人与昼同赴李侍御招三（唐·皎然） 奉酬袁使君送陆灞却回期道寺院（唐·皎然） 奉酬袁使君高寺院新亭对雨（唐·皎然） 奉酬袁使君高春游鹡鸰峰兰若见怀（唐·皎然） 奉酬袭美先辈初夏见寄次韵（唐·陆龟蒙） 奉酬袭美先辈吴中苦雨一百韵（唐·陆龟蒙） 奉酬袭美早春病中书事（唐·陆龟蒙） 奉酬袭美病中见寄（唐·陆龟蒙） 奉酬袭美秋晚见题二首（唐·陆龟蒙） 奉酬袭美苦雨四声重寄三十二句 平上声（唐·陆龟蒙） 奉酬袭美苦雨四声重寄三十二句 平入声（唐·陆龟蒙） 古代印度音乐艺术 建筑施工机械(第3版) 讲述美丽中国(法语教程) 让孩子读懂世界的21个故事 奇怪的客人 世界上最棒的猫+永远在你身边+猫的魔法书店(全3册) 梁书 精装本(1-7) 简·爱 学而思秘籍 小学数学应用题专项突破 6年级 新版 新驾考汽车驾驶速成 适用B1 B2 A1 A2 第2版 互联网金融信息安全 中国口语传播研究 2022 国际货代英语(第2版) 节奏训练教程 医学院校研究生英语读与写 数字教材版 第4版

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。