网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	反砂玉米
释义	食材明细 主料 熟黏玉米粒 约150克 白糖 3大勺 淀粉 2勺 辅料 清水 适量 甜香 口味 拔丝 工艺 半小时 耗时 简单 难度 反砂玉米的做法步骤 1 冷冻糯玉米粒(糯玉米煮熟后剥粒冷冻的)。 2 自然解冻或者直接倒入冷水中。 3 水开后捞出玉米粒，控水至玉米粒表面微潮即可。 4 加入2勺淀粉。 5 上下颠动容器，使玉米粒表面包裹一层淀粉。 6 筛掉多余的淀粉。 7 锅里多放些油，油温6成热左右下玉米粒。 8 不时用笊篱翻动，防止玉米粒结块。 9 炸至玉米粒表面酥脆，捞出控油备用。 10 锅里加白糖。 11 加适量清水。 12 小火熬煮，用铲子不停搅拌，水分会慢慢蒸发，糖浆发白。 13 继续熬煮，糖浆会变得有些粘稠。 14 待糖浆更加浓稠，颜色微微变深，泡泡变小时下炸好的玉米粒。 15 关火，不停翻炒，让玉米粒均匀沾满糖浆。 16 继续翻炒，温度下降后，糖浆会凝结形成成糖粒，反砂玉米就做好。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	韭菜粉条包 迎銮贡茶油凉拌菠菜鸡蛋粉丝 花生鸡腿汤 凉拌莴笋 艾饼 香椿煎蛋 地菜煮鸡蛋 辣椒鸡块 泡椒炒小笋 咖喱蔬菜海鲜汤 莴笋炒蛋 红糖米发糕 红粿 糖醋菠萝排骨 肉末笋干青团 清明艾粄 博洛尼亚肉酱意面 莴笋炒鸡胸片 干炸带鱼 梅菜扣肉 猴头菇海鲜汤 文艺青团 家常红烧带鱼 麻薯吐司 酸辣粉丝 ate for ate greedily at eight thpostcard a telephone call ateles belzebuth ateles spp atelier lulua atelier ryza 2 atelier ryza lila A tempo ate of ate out atere esg ater iowa credit union online A term 出关言怀（唐·黄滔） 出关路（唐·白居易） 出关追忆晃庵（明·杨士奇） 出关门百里宿沙河站（清·陈廷敬） 出关闻雁（清·戴亨） 出关（唐·曹邺） 出关（唐·许浑） 出关（唐·韦庄） 出关（宋·吴泳） 出关（宋·姜特立） 出关（宋·方岳） 出关（宋·方岳） 出关（宋·曹勋） 出关（明·孙蕡） 出关（明·梁有年） 韩百灵学术评传(大字版)/中华中医昆仑 陆瘦燕学术评传(大字版)/中华中医昆仑 宋祚民学术评传(大字版)/中华中医昆仑 周凤梧学术评传(大字版)/中华中医昆仑 王雪苔学术评传(大字版)/中华中医昆仑 贺普仁学术评传(大字版)/中华中医昆仑 王乐匋学术评传(大字版)/中华中医昆仑 方药中学术评传(大字版)/中华中医昆仑 承淡安学术评传(大字版)/中华中医昆仑 刘春圃学术评传(大字版)/中华中医昆仑 李克绍学术评传(大字版)/中华中医昆仑 余无言学术评传(大字版)/中华中医昆仑 金世元学术评传(大字版)/中华中医昆仑 何世英学术评传(大字版)/中华中医昆仑 高仲山学术评传(大字版)/中华中医昆仑

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。