网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	反砂玉米
释义	食材明细 主料 熟黏玉米粒 约150克 白糖 3大勺 淀粉 2勺 辅料 清水 适量 甜香 口味 拔丝 工艺 半小时 耗时 简单 难度 反砂玉米的做法步骤 1 冷冻糯玉米粒(糯玉米煮熟后剥粒冷冻的)。 2 自然解冻或者直接倒入冷水中。 3 水开后捞出玉米粒，控水至玉米粒表面微潮即可。 4 加入2勺淀粉。 5 上下颠动容器，使玉米粒表面包裹一层淀粉。 6 筛掉多余的淀粉。 7 锅里多放些油，油温6成热左右下玉米粒。 8 不时用笊篱翻动，防止玉米粒结块。 9 炸至玉米粒表面酥脆，捞出控油备用。 10 锅里加白糖。 11 加适量清水。 12 小火熬煮，用铲子不停搅拌，水分会慢慢蒸发，糖浆发白。 13 继续熬煮，糖浆会变得有些粘稠。 14 待糖浆更加浓稠，颜色微微变深，泡泡变小时下炸好的玉米粒。 15 关火，不停翻炒，让玉米粒均匀沾满糖浆。 16 继续翻炒，温度下降后，糖浆会凝结形成成糖粒，反砂玉米就做好。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	葱油草菇 五香酱鸭腿 麻椒蒸鸡翅 自制PIZZA酱 各种手工小饼干 麻辣十三香小龙虾 蒜薹煸小龙虾球 辣炒胡萝卜年糕 蚝油扁豆 葱油蛤蜊 番茄冬瓜蛋汤 奶油草莓蛋糕 拌凉皮 豌豆皮 荷花酥 卤鸡腿 杏鲍菇炒西兰花 芳香四溢的柠檬香草蛋糕的做法 家常通心粉 卖萌的圣诞雪人草莓挞！ 山药炒木耳 葡萄干燕麦司康 鸡蛋肉酱汤面 孝心固元糕 手撕肉黑白菜 刮什么什么匝的成语 刮什么什么去的成语 刮什么什么地的成语 刮什么什么待的成语 刮什么什么杂的成语 刮什么什么毒的成语 刮什么什么痕的成语 刮什么什么看的成语 刮什么什么筋的成语 刮什么什么肠的成语 刮什么什么胃的成语 刮什么什么背的成语 刮什么什么见的成语 刮什么什么视的成语 刮什么什么髓的成语 同曹素臣入羊城纪事（清·钱澄之） 同曼公、树本入仙回洞访严伯玉（清·钱澄之） 同曼叔出郊（宋·韩维） 同曼叔化光游卞氏园（宋·韩维） 同曼叔游菩提寺（宋·韩维） 同曼叔游高阳山（宋·韩维） 同曼叔观颍昌酴醾（宋·韩维） 同曼叔诸君登醴泉观凝碧亭（宋·韩维） 同曾元恕游龙山，吕穆仲不至（宋·苏轼） 同曾公卷出南城（宋·吴则礼） 同曾户部吴县尉张秀才北山僧房寻梅令客对棋（宋·徐俯） 同曾景建金陵登览（宋·戴复古） 同曾淡夫夜集王百谷园亭（明·邓云霄） 同曾缮部宿省中得园字（明·欧大任） 同曾选部于野韩虞部子成夜集范职方于公宅（明·欧大任） 淘宝开店必备 醇香味浓蒸烧菜 计算机系统结构(第2版卓越工程师培养计划十二五规划教材) 好学易做家常菜/快乐烹饪美味诱惑 万用表快速应用一读通/电子技术快速入门丛书 C语言程序设计(面向应用型高校十二五规划教材) 计算机组装与维修学习指导(中等职业学校教学用书)/计算机课程改革实验教材系列 清热养生豆腐菜 地球释放CO2及其遥感研究进展(精)/全球变化系列丛书 神经网络与机器人科研项目申请与实践 进出口贸易实务(职业教育国际商务专业教学用书) 麻辣过瘾风味菜 绿色健康素食菜/快乐烹饪美味诱惑 Android经典应用程序开发 运输管理(物流管理专业高等职业院校国家技能型紧缺人才培养工程规划教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。