食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
韭菜馅饼的做法步骤
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1首先用开水和面，要软硬适中，不能太软 -
2把控水后的韭菜切碎，要尽量短
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3粉条过油炸酥，又不能太热否则容易糊，炸好后把粉条杂碎
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4炒几个鸡蛋备用，可以先放少许盐
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5把韭菜、粉条、鸡蛋混到一起，加少许十三香、食用油拌匀
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6把面分成小块，擀成面皮
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7包之前在菜馅里放盐、两个生鸡蛋搅拌，把菜陷放到面皮上不能太多，不然会露馅
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8包成月牙状，电饼铛里到少许油，把馅饼放到电饼铛里煎，成型后反过来再到少量油
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9煎至两面金黄就可以出锅了
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
饼
- 健脾补气---山药薏仁芡实粥
- 香气四溢---迷迭香烤虾
- 鲜豆角炒皮蛋
- 香煎鳕鱼
- 最有治愈系的甜品---糖水黄桃
- 滋阴益气----冬瓜薏仁鸭肉汤
- 子姜魔芋豆腐
- 味鲜醇厚---韭菜花酱
- 爆米花--自制简单美味
- 清凉绿豆粥
- 干锅菜花
- 茄子烧豆腐
- 咸香麻辣---蚂蚁上树
- 叉烧包
- 软糯可口---烤山药
- 油润清爽---粉蒸鸡翅
- 米虾魔芋豆腐
- 清炒油麦菜
- 香辣鲜美---罗勒炒蛤蜊
- 鲜香绵软---地三蒸
- 辣炒油豆腐
- 清炒杏鲍菇
- 香菇青椒炒肉片
- 家庭牛肉丸
- 烤鸡翅根
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- 汗什么满什么的成语
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