“喜欢黑椒酱，喜欢大口吃肉，喜欢小小土豆，喜欢它们在一起～～～”
食材明细
- 酱香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黑椒酱烤排骨土豆的做法步骤
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1排骨焯水后洗净，加入蒜姜末～～ -
2加入盐、蜂蜜、生抽、番茄酱、黑椒酱；
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3拌匀，并放入冰箱冷藏数小时，更入味；
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4将小土豆对半切，过油；
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5摆盘，放了一些金针菇和西兰花装饰；
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6放入腌制好的排骨，烤箱200℃预热；
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7另调一份蜂蜜黑椒番茄酱；
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8200℃烤30分钟后，取出烤盘，刷酱，撒花椒颗粒，并继续烤20分钟；
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9香气四溢，我觉得味道很赞！
小窍门
烤制时，记得在上面盖一层锡纸，这样可以保持湿度，味道更好！
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类：
热菜
中式宴请