食材明细
- 酸辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酸菜鱼的做法步骤
-
1准备草鱼一条，洗净切片。 -
2准备葱姜蒜等佐料。
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3鱼切片，鱼骨切段用酸菜鱼配料包中的腌鱼包腌制半小时。
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4起锅烧油，将鱼骨放入锅中煎制金黄。
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5将煎好的鱼骨盛出。
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6起锅烧油，将酸菜炒香。
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7加入热水，没过鱼骨，烧开，小火炖10分钟。
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8在加入鱼肉片，烧5分钟盛出即可享用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
重庆菜
午餐
晚餐
- 八宝饭
- 三鲜蒸饺
- 白菜芯煮荷包蛋
- 冒豆腐
- 东坡肉
- 意大利面
- 巧克力蛋糕配奶酥
- 黑木耳鸡蛋蒸五花肉
- 油菜蕻炒花菜
- 红糖小馒头/黑芝麻馅包
- 淡奶油曲奇
- 糖醋排骨
- 南瓜蜜红豆包
- 美味简单炸鸡翅
- 香菇肉酱
- 白果芋头烧排骨
- 圣诞糖霜饼干
- 蔓越莓饼干
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- 韩式炸鸡
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- 黑花生苹果豆浆
- 咸味豆渣松饼
- 长辈会喜欢的伴手礼：【千层如意酥】
- 可乐鸡翅根
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