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诗文
清清爽爽过一夏---丝瓜毛豆
释义
“清清爽爽的一道家常小炒,陪你度过一个炎热的夏天。”
食材明细
主料
丝瓜
一根
毛豆
300克
辅料
红椒
1个
葱
适量
姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
食用油
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
丝瓜毛豆的做法步骤
1
所有食材准备好。
2
毛豆剥成豆米。
3
丝瓜削掉皮,清洗干净。红椒去籽,清洗干净。
4
锅内热油,倒入葱姜爆香。
5
倒豆米下锅翻炒,豆米变绿断生,加适量盐,使之入咸味。
6
加适量的水,让毛豆稍煮3分钟。
7
加入丝瓜红椒一起翻炒。
8
丝瓜变色变软,即可加入鸡精,关火装盘。
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更新时间:2025/3/16 16:37:01