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诗文 清清爽爽过一夏---丝瓜毛豆
释义
清清爽爽过一夏---丝瓜毛豆的做法
“清清爽爽的一道家常小炒,陪你度过一个炎热的夏天。”

食材明细

主料
  • 丝瓜 一根
  • 毛豆 300克
辅料
  • 红椒 1个
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 食用油 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

丝瓜毛豆的做法步骤

  • 清清爽爽过一夏---丝瓜毛豆的做法步骤:1
    1
    所有食材准备好。
  • 清清爽爽过一夏---丝瓜毛豆的做法步骤:2
    2
    毛豆剥成豆米。
  • 清清爽爽过一夏---丝瓜毛豆的做法步骤:3
    3
    丝瓜削掉皮,清洗干净。红椒去籽,清洗干净。
  • 清清爽爽过一夏---丝瓜毛豆的做法步骤:4
    4
    锅内热油,倒入葱姜爆香。
  • 清清爽爽过一夏---丝瓜毛豆的做法步骤:5
    5
    倒豆米下锅翻炒,豆米变绿断生,加适量盐,使之入咸味。
  • 清清爽爽过一夏---丝瓜毛豆的做法步骤:6
    6
    加适量的水,让毛豆稍煮3分钟。
  • 清清爽爽过一夏---丝瓜毛豆的做法步骤:7
    7
    加入丝瓜红椒一起翻炒。
  • 清清爽爽过一夏---丝瓜毛豆的做法步骤:8
    8
    丝瓜变色变软,即可加入鸡精,关火装盘。
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更新时间:2025/3/16 12:56:10