食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
莲藕鸡丁的做法步骤
-
1干辣子、姜、蒜、胡椒粉 -
2鸡肉、莲藕、胡萝卜 -
3红萝卜去皮洗干净，切成丁。蒜拍碎、姜切成丝备用。 -
4莲藕去皮洗干净，切成小丁备用。 -
5鸡肉洗干净，切成鸡肉丁。 -
6将切好的鸡肉放在碗中，放入少许胡椒粉、五香粉、盐、味精。 -
7鸡肉丁搅拌均匀后腌制10-15分钟。 -
8锅中烧热油后，放入蒜、姜丝、干辣子爆香。 -
9姜、蒜炒出香味后，放入腌制的鸡肉丁大火翻炒。 -
10待鸡肉炒至变色出水，放入莲藕丁继续翻炒。 -
11最后放入胡萝卜丁，加少许清水焖2分钟左右。 -
12调味出锅装盘。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 清炒娃娃菜
- 黄瓜薄荷饮有一种扑面而来的清新感
- 金黄酥脆的“韭菜盒子”
- 肉末南瓜
- 黑胡椒猪排
- 螺蛳酸笋肉粽
- 糖醋排骨
- 阿拉棒
- 咖啡肉松面包卷
- 酸甜海带丝
- 荤菜—青椒豆干肉丝
- 玉米面菜饼子
- 地三鲜
- 自制松花蛋糕
- 椰蓉小面包
- 馄饨皮葱油饼
- 大馅韭菜盒子
- 辣椒咸菜
- 创意奶酪饼干
- 凉拌五花肉
- 回锅肉
- 蒸菜：蒜蓉粉丝娃娃菜
- 炸糕
- 青瓜凉拌螺片
- 大薯条
- 束什么什么计的成语
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