“最近有个蒸菜的活动~~正好还有一棵娃娃菜，我也来凑凑热闹。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤
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1娃娃菜大片的切成两半，到芯儿的部分切成图片那样??怎么形容我也不知道了。 -
2做半锅水。 -
3水开了加一勺盐，一点油，焯娃娃菜，一两分钟就好。 -
4菜焯好了捞出来晾一下备用我聊天。。忘了时间。。焯过了。。都快烂了。 -
5粉丝提前用热水泡半小时。。我忘记拍了找个大盘子，粉丝铺底下一层。 -
6上面铺娃娃菜。 -
7再铺一圈粉丝。 -
8烧点油，加入蒜末，生抽，糖，盐翻炒一下。 -
9将炒好的料铺在粉丝上，上蒸锅，蒸五分钟就可以了。 -
10撒上葱花~~~吃的时候再加一勺生抽~就可以吃啦。
小窍门
最后撒葱花其实小葱是最好的。。但是家里没有??就凑合弄了点大葱。。
喜欢美食的盆友可以加我wx号：465045284。
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使用的厨具：蒸锅、煮锅、炒锅
所属分类：
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