“同事说我的菜很少有炒的????一来怕上火，二来怕弄的哪都是油。今天就破例来个炒的小菜吧！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
脆炒萝卜片的做法步骤
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1白萝卜去皮，切薄片 -
2上肉切片，用少许生抽、生粉，腌15分钟
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3蒜头去衣，切片
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4锅中倒入适量油，爆香蒜片
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5下肉片，炒至断生
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6再把萝卜片倒入，翻炒一下
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7舀入一勺老干妈豆豉，大火翻炒5分钟
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8出锅前撒入盐
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9炒匀即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜