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诗文
海带炖猪蹄
释义
食材明细
主料
猪蹄
一根
海带
一块
绿豆
二匙
花生
二匙
姜
一个
辅料
盐
少许
味精
少许
咸鲜 口味
炖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
海带炖猪蹄的做法步骤
1
猪蹄。买的时候请师傅烧皮子,切成大块。冷水下锅加姜片焯水。
2
等待水开煮出里面的血水。
3
煮好的猪蹄起锅备用
4
海带洗干净,切成大块儿。沙锅放入清水海带,,绿豆水开,放入猪蹄,再一次煮开。。
5
放花生米,转小火炖两个小时。起锅前放入盐和味精。
6
简单的炖菜做好了。
小窍门
小火慢炖两小时。
使用的厨具:砂锅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/24 1:32:42