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诗文 海带炖猪蹄
释义
海带炖猪蹄的做法

食材明细

主料
  • 猪蹄 一根
  • 海带 一块
  • 绿豆 二匙
  • 花生 二匙
  • 一个
辅料
  • 少许
  • 味精 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

海带炖猪蹄的做法步骤

  • 海带炖猪蹄的做法步骤:1
    1
    猪蹄。买的时候请师傅烧皮子,切成大块。冷水下锅加姜片焯水。
  • 海带炖猪蹄的做法步骤:2
    2
    等待水开煮出里面的血水。
  • 海带炖猪蹄的做法步骤:3
    3
    煮好的猪蹄起锅备用
  • 海带炖猪蹄的做法步骤:4
    4
    海带洗干净,切成大块儿。沙锅放入清水海带,,绿豆水开,放入猪蹄,再一次煮开。。
  • 海带炖猪蹄的做法步骤:5
    5
    放花生米,转小火炖两个小时。起锅前放入盐和味精。
  • 海带炖猪蹄的做法步骤:6
    6
    简单的炖菜做好了。

小窍门

小火慢炖两小时。
使用的厨具:砂锅、煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 20:14:26