食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
海带炖猪蹄的做法步骤
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1猪蹄。买的时候请师傅烧皮子，切成大块。冷水下锅加姜片焯水。 -
2等待水开煮出里面的血水。
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3煮好的猪蹄起锅备用
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4海带洗干净，切成大块儿。沙锅放入清水海带，，绿豆水开，放入猪蹄，再一次煮开。。
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5放花生米，转小火炖两个小时。起锅前放入盐和味精。
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6简单的炖菜做好了。
小窍门
小火慢炖两小时。
使用的厨具：砂锅、煮锅
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